Измерил — поправил: как теплица растит помидоры в декабре
Почему зимней теплице не нужен человек у котла: датчик, компьютер и клапан работают петлёй, а форточки в мороз открывают ради сухого воздуха.
Снаружи минус десять, внутри плюс двадцать четыре, на кустах краснеют помидоры. При этом никто не стоит у котла и не крутит краны. Разберём на условном примере тепличника Чынгыза, как это устроено. Принципы — из открытых материалов по управлению климатом в теплицах; цифры в ролике — схема, а не регламент для конкретного сорта.
Вместо ладони — датчик
Раньше тепло проверяли рукой и подкидывали в печь по ощущениям. Сейчас между кустами висит датчик воздуха в маленьком белом домике с вентилятором. Домик нужен, чтобы датчик не нагревался от ламп и солнца и мерил именно воздух. В большой теплице таких датчиков несколько.
Петля «измерил — сравнил — поправил»
Компьютер сравнивает два числа: сколько нужно и сколько есть. Нужно двадцать четыре, а сейчас двадцать два — он приоткрывает клапан, и горячая вода из котла идёт по трубам между рядами. Новый замер показывает двадцать три — клапан прикрывается. Решение каждый раз маленькое, но принимается снова и снова, круглые сутки.
Сырость опаснее холода
Растения всё время испаряют воду. Ночью воздух становится сырым, а на мокрых листьях заводится гниль. Поэтому в мороз компьютер делает то, что кажется странным: греет трубы и одновременно приоткрывает форточки на щель. Сырой воздух уходит, а тепло добавляют трубы.
Петель несколько
У тепла свой «кран» — трубы. У сырости — форточки. У света — лампы: зимой день короткий, и лампы его продлевают. Углекислый газ подают, чтобы растения росли быстрее. У каждой петли свой датчик и свой исполнитель.
Ночью — нарочно холоднее
Ночью планку опускают до семнадцати градусов в нашем примере: в тёплую ночь куст зря тратит запасы, а лишнее тепло — это лишние деньги. Под крышей сдвигаются шторы и держат тепло, как одеяло. Под утро температуру поднимают понемногу, чтобы на растениях не выпадал конденсат.
Что из этого следует
Теплица не знает, что снаружи декабрь. Она раз за разом сравнивает «нужно» и «есть» и чуть поправляет, как водитель держит машину на прямой мелкими движениями руля. Та же петля работает в бизнесе: остатки на складе, загрузка смены, температура в холодильной камере — везде, где есть число, цель и то, чем его поправить.
